DHA(二十二碳六烯酸)是人體所必需的一種不飽和脂肪酸,神經系統細胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網膜的重要構成成分。
俗稱「腦黃金」,人體無法合成,需從外界獲取。
簡單來說,大家都知道補充DHA對孩子好,因爲DHA是孩子智力和視力發育最直接的營養素。
那麼,問題來了:DHA該怎麼補?從什麼時候開始補?補到什麼時候停?是不是補的越多越好?
寶寶補充DHA的最佳時間
想要寶寶智商高,最早補充DHA的時間,並非胎兒期,或0-3歲,而是寶媽孕期就要開始補了。
《中國孕產婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》有表示:維持機體適宜DHA水平,有益於改善妊娠結局、嬰兒早期神經和視覺功能發育。
也可能有益於改善產後抑鬱以及嬰兒免疫功能和睡眠模式等。
2013年中國營養學會也曾建議孕婦、寶媽可通過每週2-3餐食魚量,且1餐以上爲富脂海產品,外加每日1個雞蛋,來加強DHA攝入。
但需要注意的是,DHA並非給寶寶補的越多越好。
一旦DHA過量補充,超過機體所需,額外部分就會被當作脂肪消耗掉。
且長期過量補充,甚至可能反而引起免疫力下降。
也就是說,多補的那些DHA,可能不僅不會讓寶寶變聰明,反而有可能會讓寶寶變胖。
因此,中國營養學會建議0-3歲寶寶,每日DHA的推薦攝入量爲100mg。
而《嬰幼兒餵養與營養指南(2019版)》中建議:早產兒每日DHA推薦攝入量爲55-60mg,補到胎齡40周便無需再補了。
DHA到底如何補?
母乳是寶寶獲取DHA的最佳來源。
不過對於開始添加輔食的寶寶來說,魚肉也是非常不錯的選擇,尤其深海魚。
當然,並不是所有深海魚都適合寶寶喫,挑選時需注意以下幾點:
挑選DHA含量高的魚;
避開汞等重金屬污染嚴重的魚;
選擇刺少、易處理的魚。
除卻深海魚外,像海藻(海帶、紫菜、裙帶菜等)、蛋黃、植物油(α—亞麻酸可在人體轉化成DHA)也含有一定DHA,可以幫助寶寶補充所需DHA。
香港卓信醫療化驗所提醒,在日常飲食中,DHA的來源並不難得,因此,DHA的補充或許只需要日常從食物中攝入即可,不需要額外補充,過量補充DHA的話,可能反而會帶來其他問題,因爲DHA並不穩定,在體內容易氧化,如果過量攝入DHA會在體內氧化爲自由基,反而損害人體的健康。